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MANGER CENT FAÇONS

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    Maryse Bourdin, Gwak Sora, Jean-Charles Jambon, Benjamin Joinau, Kim Kyunghee, Simon Kim, Ko Kwang-dan, Lee Lukhan, Lee Seula, Lee Yeon-joo, Lee Youngji, Philippe Lopes, Moon Yunjin, Gilles Ouvrard, Park Ji-min, Margaux Perochon, Marion Senez, Song Seora
  • Country
    FRANCE
  • Publisher
  • Published Year
    2016
  • Genre
    Literature - Korean literature - Mixed genres

Description

Est-il besoin de rappeler que la gastronomie est la porte d'entrée royale vers toute culture ? En Corée aussi, la cuisine est très importante comme marqueur identitaire, comme pratique sociale, comme patrimoine... Au-delà du kimchi et du bibimbap popularisés par la Vague coréenne, les écrivains coréens d'hier et d'aujourd'hui nous introduisent dans ce monde de saveurs et de souvenirs qui dessinent une carte gourmande encore méconnue. 26 auteurs, 34 textes, 20 traducteurs : un riche petit livre à déguster sans modération !

Contents

E-Book (1)

Translated Books (16)

News from Abroad (2)

Book Reviews (2)

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